Se restaurer

Bienvenue à Sainte-Terre sur la ferme du pêcheur, le Cabestan !
Nous vous accueillons à l'année pour vous faire découvrir un mets gastronomique aussi local qu'ancestral : la lamproie à la bordelaise. Dégustée depuis l'antiquité, elle est le plat favori de Rabelais, la lamproie est servie sur les tables royales d'Angleterre! Venez initier vos papilles avec nos productions de lamproies à la bordelaise, au vin blanc ou encore en rillettes. 
La lamproie à la bordelaise est la madeleine de Proust des bordelais !

La restauration estivale sera donc fermée pour privilégier des moments festifs ponctuels et l'accueil de groupe

Après huit années de restauration estivale, et au regard des combats que nous menons afin de maintenir notre activité, nous ne ferons cet été que des événements exceptionnels, repas à thème, soirée musicale, brocante...

Maintien de l'activité d'accueil de groupe, privatisation du Cabestan, visites dégustation et visite repas pour les groupes

Pour les repas de groupe, privatisation, les prestations traiteur Buffet fermiers et les visites dégustation de groupe, il suffit de nous consulter par mail : contact@lamproie.fr 

Surveillez notre programmation qui sera en ligne sous peu...

Vous pourrez nous retrouver sur des marchés nocturnes locaux ou nous contacter pour organiser une événement privé au Cabestan.

Au plaisir de nous retrouver

Sabine et David

Réservation au 06 20 89 41 84 

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Tout au long de l'année, vous pouvez privatiser le Cabestan pour organiser votre anniversaire, votre départ en retraite, pour un atelier cuisine ou pour une soirée entre amis, en famille ou entre collègues... 

Que ce soit dehors pour profiter du cadre idyllique, ou dans notre salle chauffée, faites profiter d'un moment unique à vos invités.

Contactez nous pour organiser votre privatisation sur mesure. 

Contactez nous au 06 20 89 41 84 ou par mail : contact@lamproie.fr

Le Cabestan vous propose un service traiteur aux produits fermiers et locaux, inspirés de la rivière.

Buffets fermiers ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

Idéal pour vos événements ( séminaires, anniversaires, baptèmes…), nos buffets​​​​​​​ fermiers mettent à l’honneur des produits frais et locaux. De la lamproie à la bordelaise aux rillettes de silure, offrez à vos convives une expérience gustative unique.

Plats à emporter

Pour vos occasions spéciales ou simplement si vous voulez vous faire plaisir, commandez nos spécialités préparées au​​​​​​​ Cabestan. Des plats généreux, pour manger la qualité du restaurant tout en restant chez sois.

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Contactez-nous pour organiser votre prestation sur mesure. 

Contactez-nous au 06 20 89 41 84 ou par mail : contact@lamproie.fr

Le Cabestan, Ferme du pêcheur
David et Sabine Durand
LD Lavagnac

180 promenade des pêcheurs
33350 Sainte-Terre

06 20 89 41 84

Demande de renseignements : contact@lamproie.fr 

Venez nous rendre visite sur nos différentes pages ! 

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